Pasticceria De Santis è presente ad Aosta nel 1977, ma vanta un'esperienza che dal 1961 si tramanda di padre in figlio.
La pasticceria è specializzata nella produzione artigianale di pasticcini freschi, secchi, semifreddi, gelati, cioccolatini e pasticceria a base di lievito naturale come ad esempio le colombe, i panettoni e le uova di Pasqua.
Pasticceria De Santis prepara anche dolci tradizionali come il Pain des salasses, un dolce in lievito naturale aromatizzato alla cannella, con uvetta e noci; le famose tegole della Valle d'Aosta e Leschardè un dolce antico a base di miele, con grappa e canditi.
